イタリア料理のニョッキというのをどうしても食べてみたくて、自分で作ってみました。名前がいい。ニョッキ。緊張感がない。 WikiPedia を読むと、 けっこうお腹にたまる料理なので、イタリアでは滋養のあるものや重い食べ物を木曜日に食べる習慣より、ニョ…

メモ。切花を買った。花屋さん曰く、花を切る専用の鋏が無い場合は、日が経つ毎に少しずつ茎を包丁で斜めに切っていくと長持ちする、とのこと。 あと、水に糖分と炭酸を含んだ飲み物（サイダー）を入れるのも長持ちするらしい。 花があると部屋を散らかす気…