昨日、NHKのためしてガッテンで豚汁をおいしく作るには？という趣旨の特集が組まれていた。 私は豚汁を作る時に、 具材を切って炒め 水を加え だしを入れ 味噌と長ねぎを入れる という工程を踏んでいました。あっさり豚汁を作るには間違った方法を取っていた…